В антипригарной сковороде растопите маргарин или сливочное масло.
Обжарьте куриные грудки на среднем огне до золотистого цвета. Убавьте
огонь и тушите под крышкой до готовности.
Прибавьте огонь, влейте куриный бульон, уксус, поперчите. Готовьте
1 минуту без крышки. Снимите с огня. На каждый кусочек грудки положите
ломтик ветчины и сверху ломтик сыра. Накройте крышкой и оставьте на 3
минуты, пока сыр не расплавится. На блюде разложите зеленый шпинат,
сверху - куриные грудки. Сбрызните винным уксусом, настоянным на
травах.
