на 24 штуки: 750 мл пшеничной муки 1 ч. л. соли 200 г сливочного масла 40 г свежих дрожжей 250 мл молока 200 г тертого сыра 1 яйцо мак
Инструкция
1. Смешать муку и соль вместе. Смешать масло с мукой. Развести дрожжи в теплом молоке. Добавить молоко в мучную смесь и замесить тесто. Дать подойти.
2. Разделить тесто на 3 части. Каждую раскатать в круг, разделить на 8-12 треугольников. На каждый треугольник выложить тертый сыр и скатать в рогалик. Дать подойти.
3. Смазать рогалики взбитым яйцом, посыпать маком. 4. Выпекать при 225° C около 10 минут.
