MILEDY-милые леди Trustlink_468x60
Главная | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость | RSS
Поиск
Miledy
Меню сайта
Женские темы
ЗдоровьеДиеты
Женские секретыЕго глазами
Любимая работаОН и ОНА
Интимный разговорМода
МужчинамНаши дети
Полезные советыТаинственное, неведомое
На досуге
Интересное
Форма входа
Главная » Статьи » Полезные советы

Правила сочетания морских деликатесов и алкоголя
Приближаются новогодние праздники, а с ними и время веселых застолий под хорошую закуску. Составление меню на вечер – не простая задача, особенно если учитывать сопоставимость некоторых блюд из рыбы и морепродуктов со спиртными напитками.

Правила сочетания морских деликатесов и алкоголя (4 фото)

Не каждая хозяйка знает, какими закусками должен сопровождаться тот или иной напиток. Подав к шампанскому селедку под шубой, например, можно испортить вкус и напитка, и блюда. И, напротив, правильным выбором гастрономических пар можно искренне порадовать друзей - гурманов.
Стоит отметить, что блюда из рыбы и морепродукты сочетаются не со всеми спиртными напитками.

С холодными рыбными закусками – красной рыбкой, балыком и черной икрой, принято подавать крепкий спиртной напиток коньяк. Это одно из исключений, ведь по правилам застольного этикета к блюдам из рыбы и морепродуктам обычно принято подавать только белое вино.

К горячим блюдам — красной рыбке на пару, фаршированной и в рассоле по-русски, к рыбным блюдам, приготовленным с тонкими, деликатесными соусами, к рыбным кнелям можно подать белые сухие виноградные вина.

К устрицам, мидиям, креветкам наиболее подходят легкие белые вина мягкого вкуса и тонкого аромата. Шампанское рекомендуется подавать в дуэте с морепродуктами или блюдами из них. Деликатесы подчеркнут изысканный вкус данного напитка и станут его прекрасным дополнением.

Правила сочетания морских деликатесов и алкоголя (4 фото)

К закускам и салатам из крабовых палочек и крабового мяса, к разнообразным бутербродам и канапе из соленой семги и форели, а также вяленной и копченой соломке из рыбки и кальмаров хорошо подходят разные сорта пива.

Правила сочетания морских деликатесов и алкоголя (4 фото)

Традиционным спиртным напитком в России считается водка. Данный напиток придает определенный вкусовой акцент к блюдам исключительного русского национального стола.
К разряду подобных кушаний относятся и рыбные закуски: селедочка, красная икра, балык осетровый, лососина, кета и горбуша. Из безалкогольных напитков к холодным рыбным закускам следует выбирать виноградный, лимонный, морковный и березовый соки. К горячим блюдам — клюквенный морс, кизиловый и алычовый соки.

Правила сочетания морских деликатесов и алкоголя (4 фото)

Готовые продукты из рыбки и морских деликатесов - это прекрасное дополнение и украшение любого праздничного стола. Меню с правильно подобранными аперитивами оценят самые изысканные гурманы. Главное не забывать, что все следует употреблять в меру.




Источник: http://www.woman.ru
Категория: Полезные советы | Добавил: Rabota (24.12.2009)
Просмотров: 1272 | Рейтинг: 4.0/1

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Всего комментариев: 0





Смотрите также другие статьи>>>

Вирус простого герпеса может стать причиной беспло...
Чтоб не пришлось брать в жёны красотку для которой...
Как воспитать идеального любовника из девственника
Игрушки для взрослых
Чего хочет женщина
Мужские страхи
Как создать свой имидж
Первый шаг к разводу-стройная фигура
Как выбрать подарок любимой?
А я милого узнаю...по носкам
Почему мужчины изменяют
Как првильно зачать ребёнка
10 и одна причина заводить роман с женатым мужчино...
Каких мужчин выбирают женщины?
КИСЮНЯ ВКЛЮЧИ ТЕЛЕФОН
Переспать с начальником
Что нельзя прощать мужчине?
О чем думает женатый мужчина
Что подарить мужчине на день святого Валентина
Курящие мамы рожают детей с "трудным" ха...
Как часто нужно мыть голову






Смотрите также рецепты->>>-
Шоколадная мечта
Жульен из раков
Коктейль Мартини Блю мун
Моцарелла с помидорами и соусом песто
Салат из запеченных овощей
Салат из креветок
Куриные бедрышки с грибами в пиве
Индейка с гранатовым соусом
Творожный торт с клубникой
Куриные грудки в апельсиновом соусе
Картофель в горшочке с мясом
Террин из кролика
Салат из зелени с птицей
Кофейно- апельсиновый ликер
Рогалики с сыром
Курочка с "апельсином"
Торт «Санчо»
Коктейль Дайкири из маракуйи
Пикантный суп "под крышкой"
Томатный суп с базиликом.
Новогодний стол
Завитушки с ванильным пудингом и изюмом
Французский луковый суп
Коктейль Мимоза
Салат "Греческий"
Рулет из творога со сладкой начинкой
Кордон Блю из курицы
Роллы с семгой
Сэндвичи с курицей
Вкусная и быстрая пицца



О нас
Наш опрос
Каким должен быть настоящий мужчина
Всего ответов: 299
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0


Miledy© 2018
Все права защищены. Копирование материалов сайта приветствуется при условии активной ссылки на ledy-miledy.ru
Rambler's Top100